به نقل از صد آنلاین، نتایج تحقیقات علمی جدید، نگاهِ تازه ای به مصرف قهوه برای دیابتی ها دارد. برخلاف تصور عموم که قهوه را ممنوعه می دانستند، مطالعات گسترده نشان می دهد که مصرفِ هوشمندانه این نوشیدنی نه تنها مضر نیست، بلکه می تواند فواید شگفت انگیزی داشته باشد.

آنچه علم می گوید: 3 تا 4 فنجان قهوه و یک خبر خوب

بر اساس یک مطالعه بزرگ در سال 2021، افرادی که روزانه 3 تا 4 فنجان قهوه می نوشند، 25 درصد کمتر از دیگران در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند. ترکیباتِ آنتی اکسیدانیِ موجود در قهوه، مانند اسید کلروژنیک ، به بهبودِ متابولیسم قند و کاهش التهاب کمک می کند. اما یک اما ی بزرگ وجود دارد: نوعِ قهوه!

بهترین گزینه ها برای دیابتی ها کدامند؟

پزشکان تأکید می کنند برای بهره مندی از خواص قهوه بدون نوسانِ قند خون، باید این استراتژی را دنبال کنید:

1. قهوه سیاه (قهرمان بی رقیب): قهوه ساده بدون هیچ افزودنی، بهترین گزینه است. کالری ناچیز و کربوهیدرات صفر، آن را برای دیابتی ها ایمن می کند.

2. قهوه سرد دم (Cold Brew): به دلیل اسیدیته کمتر و تلخی ملایم تر، گزینه محبوبی برای کنترلِ حساسیت به انسولین است.

3. قهوه بدون کافیین (Decaf): اگر کافیین باعث افزایش قند خونِ شما می شود، این نوع قهوه بدون از دست دادنِ آنتی اکسیدان ها، گزینه جایگزین است.

4. شیر بادامِ بدون شکر: اگر به قهوه سیاه عادت ندارید، مقدار کمی شیر بادام یا شیر کم چرب (تا 60 میلی لیتر) مجاز است.

هشدار قرمز: قاتلانِ پنهان در فنجان شما!

بسیاری از افراد تصور می کنند قهوه می نوشند، اما در واقع بمب شکر مصرف می کنند! نوشیدنی هایی مانند لاته کارامل، موکا و فراپوچینوهای آماده، گاهی حاوی 50 گرم شکر (معادل 12 قاشق چای خوری) هستند. این ترکیبات، دشمنِ شماره یکِ قند خون شماست و باید به طور کامل از آن ها اجتناب کنید.

3 ترفند برای نوشیدن قهوه بدونِ ترس

خلاصه کلام: قهوه دشمنِ دیابت نیست، بلکه افزودنی های شکرین هستند که خطرناکند. اگر به دنبال طعم دهنده هستید، دارچین یا پودر کاکائو تلخ بهترین دوستانِ سلامتی شما در کنار یک فنجان قهوه هستند.