پژوهشی تازه نشان می دهد که مصرف ویتامین دی در افراد مبتلا به پیش دیابت می تواند امکان بازگشت قند خون به سطح طبیعی را افزایش و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

به گزارش وبسایت پریوینشن، بیش از یک سوم بزرگسالان آمریکایی پیش دیابت دارند. در این حالت قند خون از حد طبیعی بالاتر است، اما هنوز به محدوده ابتلا به دیابت نوع 2 نرسیده است. نتایج این پژوهش، که در نشریه انجمن غدد درون ریز (Journal of the Endocrine Society) منتشر شده، نشان می دهد در بررسی 10 کارآزمایی بالینی با مشارکت حدود چهار هزار و 500 نفر، قند خون 18.5 درصد افرادی که ویتامین دی مصرف کرده بودند به سطح طبیعی بازگشت، در حالی که این رقم در گروه دارونما 14 درصد بود.

ویتامین دی، که با نام کلسیفرول هم شناخته می شود، یک ویتامین محلول در چربی است و به جذب کلسیم در روده کمک می کند. کمبود آن باعث ضعف و شکنندگی استخوان ها می شود. این ویتامین همچنین نقش های مهمی در بدن دارد، ازجمله کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و تسهیل سوخت وساز قند خون. بدن هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید این ویتامین را می سازد. ویتامین دی همچنین در برخی مواد غذایی مانند ماهی های چرب، قارچ و محصولات غنی شده مانند شیر و غلات یافت می شود.

این ارتباط هنوز کاملا روشن نیست، اما پژوهش های قبلی هم نشان داده اند که مصرف ویتامین دی می تواند خطر پیشرفت پیش دیابت به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. یکی از فرضیه ها این است که ویتامین دی بر کنترل گلیسمی اثر می گذارد، یعنی توانایی بدن برای مدیریت سطح قند خون.

ویتامین دی در واقع یک هورمون است و می تواند با تنظیم هورمون های دیگر، عملکرد سیستم غدد درون ریز را بهبود دهد؛ سیستمی که مستقیما مسئول تنظیم قند خون است. همچنین شواهدی وجود دارد که این ویتامین مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و اثر ضدالتهابی دارد و التهاب یکی از عوامل شناخته شده بروز دیابت است.