آخرین خبرها
  فال حافظ برای 5 آبان 1404؛ پیام آرامش و امید برای تمام متولدین
  ریزش شوکه کننده قیمت کوییک در بازار آزاد
  شما می گفتید روی موشک ، مرگ بر اسراییل ننویسید/ اصلاح طلبان از ایستادن چین و‌ روسیه مقابل آمریکا ناراحتند؟/ چرا مقابل سخنان تفرقه افکنانه روحانی ساکتید؟
  دستگیری 9 نفر از کارکنان شهرداری دلفان به اتهام اختلاس
  ترامپ: بحران افغانستان و پاکستان را خیلی سریع حل خواهم کرد
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 37298صفحه نخست » اخبار مهمیکشنبه، 4 آبان 1404 - 22:32

طرز تهیه سس سالسا خانگی؛ طعمی تند و تازه برای انواع غذاها


سس سالسا ریشه در مکزیک داشته و یکی از معروف‌ترین سس‌های لاتین ‌امریکایی است. سس سالسا ترکیبی از طعم‌های تند و تازه و است که می‌تواند طعم هر غذایی را به تجربه‌ای متفاوت تبدیل کند.

به گزارش پارسینه ؛ برای تهیه سس سالسای خانگی، ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و روی حرارت زیاد یا در فر کباب می کنیم تا پوستشان کمی برشته شود، سپس پوستشان را گرفته و داخل مخلوط کن می ریزیم. فلفل، پیاز، سیر و آب لیمو ترش تازه، برگ گشنیز، پودر زیره، نمک و کمی شکر را اضافه می کنیم. مواد را تا یکدست شدن میکس کرده و سس را برای مدتی در یخچال می گذاریم تا جا بیفتد. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا موارد استفاده از سس سالسا را با ما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای درست کردن سس سالسا
مواد لازم مقدار مورد نیاز
گوجه فرنگی رسیده 1 کیلوگرم
فلفل سبز تند 15 گرم
سیر 1 حبه
پیاز 1 عدد کوچک
برگ گشنیز 30 گرم
لیمو ترش تازه نصف لیمو
پودر زیره سبز ¼ قاشق چای خوری
شکر ¼ قاشق چای خوری
نمک قاشق چای خوری
مرحله اول: گوجه فرنگی ها را کبابی و دودی کنید برای تهیه یک سس سالسای خوشمزه و اصیل، ابتدا گوجه فرنگی ها را خوب می شوییم. سپس آن ها را به سیخ می کشیم و روی حرارت زیاد، حدود 5 دقیقه کباب می کنیم تا پوستشان کمی برشته شده و عطر دودی ملایمی بگیرند. برای این کار می توانید از شعله گاز، منقل زغال یا حتی فر استفاده کنید. مرحله دوم: پوست گوجه فرنگی ها را گرفته و آن ها را میکس کنید بعد از این که گوجه فرنگی ها کاملاً کباب شدند، اجازه می دهیم کمی خنک شوند. سپس قسمت بالایی گوجه فرنگی ها را جدا کرده و پوست آن ها را می گیریم. گوجه های آماده را داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم تا پایه اصلی سس آماده شود. مرحله سوم: فلفل را به مخلوط اضافه کنید در این مرحله، فلفل ها را در مخلوط کن می ریزیم. سپس پوست پیاز و سیر را گرفته و همراه با آب لیمو ترش تازه به مواد اضافه می کنیم. این ترکیب باعث می شود سس، طعمی تند، ترش و متعادل پیدا کند. سس سالسا مرحله چهارم: ادویه ها را اضافه کنید در ادامه، برگ های تازه گشنیز را به همراه پودر زیره سبز، نمک و مقدار کمی شکر به مواد داخل مخلوط کن اضافه می کنیم. سپس همه مواد را چند دقیقه میکس می کنیم تا بافتی کاملاً یکدست و لطیف به دست آید. در پایان، سس را در ظرفی درب دار ریخته و با سلفون می پوشانیم، سپس حداقل یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب و سس جا افتاده شود. اگر تمایل دارید سس سالسای شما تندتر باشد، می توانید از فلفل قرمز تند استفاده کنید یا مقدار فلفل سبز تند را در ترکیب مواد افزایش دهید. میزان تندی کاملاً سلیقه ای است و می توانید بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید. موارد استفاده از سس سالسا سس سالسا فقط یک چاشنی نیست؛ یک همراه همه فن حریف است که می تواند طعم هر غذایی را زنده کند. از پیش غذاها و میان وعده ها گرفته تا غذاهای اصلی. در ادامه، کاربردهای متنوع سس سالسا را ببینید تا بدانید کجاها می تواند درخشان ظاهر شود: سرو همراه تاکو، بوریتو و انواع فاهیتا دیپی جذاب برای چیپس تورتیلا، سیب زمینی سرخ کرده یا نان تست سسی خوش طعم برای مرغ، استیک یا ماهی گریل شده سسی برای سالادها تاپینگ متفاوت برای املت و تخم مرغ نیمرو استفاده برای برنج، کوینوا یا غذاهای گیاهی چاشنی مکمل در کنار پنیر، ناچو یا دیپ های پنیری سس سالسای خانگی، با طعمی تازه، تند و متعادل، می تواند طعم هر وعده غذایی را خاص کند. با کمی حوصله در تهیه و توجه به تعادل طعم ها، می توانید یک چاشنی حرفه ای و همه فن حریف داشته باشید.

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
ترامپ: بحران افغانستان و پاکستان را خیلی سریع حل خواهم کرد
  ترامپ: بحران افغانستان و پاکستان را خیلی سریع حل خواهم کرد
رسانه‌های پاکستان گزارش دادند که دومین روز مذاکرات بین هیات‌های طالبان و پاکستان در استانبول در مورد آتش‌بس بدون نتیجه‌ای خاص و تنها با توافق برای ادامه مذاکرات در روزهای آینده به پایان رسید.
این مواد غذایی را با هم ترکیب نکنید؛ برای سلامتی مفید نیستند
  این مواد غذایی را با هم ترکیب نکنید؛ برای سلامتی مفید نیستند
خوردنی‌های زیادی وجود دارند که برای ما مفیدند اما گاهی اوقات اگر آنها را با هم بخوریم، ممکن است به ترکیبات نامناسبی تبدیل شوند یا به ما آسیب بزنند.
آیا حقوق بازنشستگان در سال 1405 افزایش خواهد یافت؟
  آیا حقوق بازنشستگان در سال 1405 افزایش خواهد یافت؟
افزایش حقوق بازنشستگان تأمین اجتماعی در سال 1405 با توجه به مصوبه شورای عالی کار و اجرای ادامه‌دار طرح متناسب‌سازی، رشد چشم‌گیری خواهد داشت و دریافتی مستمری‌بگیران بیش از سال‌های گذشته بهبود خواهد یافت.
تعویض شناسنامه در 1404 اجباری شد؛ دارندگان نسخه‌های قدیمی اقدام کنند
  تعویض شناسنامه در 1404 اجباری شد؛ دارندگان نسخه‌های قدیمی اقدام کنند
ثبت‌احوال اعلام کرده است که تعویض شناسنامه‌های قدیمی برای حدود 34 میلیون ایرانی الزامی است، زیرا این اسناد به دلیل فرسودگی و فقدان ویژگی‌های امنیتی و دیجیتال،
جزییات حمله به منزل نتانیاهو
  جزییات حمله به منزل نتانیاهو
شیخ نعیم قاسم، دبیرکل حزب الله لبنان در اولین سالگرد تصدی منصب دبیر کلی حزب الله، یک گفتگوی جامع و مفصل با شبکه المنار داشت. دبیرکل حزب الله لبنان گفت:
اعتبار کالابرگ تا چه زمانی است؟ جزییات جدید درباره تضمین سبد معیشتی
  اعتبار کالابرگ تا چه زمانی است؟ جزییات جدید درباره تضمین سبد معیشتی
خانوارهای دهک‌های اول تا هفتم تا پایان آبان 1404 فرصت دارند از اعتبار مرحله چهارم کالابرگ الکترونیکی برای خرید 15 قلم کالای اساسی بهره‌مند شوند؛
آغاز واگذاری زمین رایگان برای ساخت مسکن؛ جزییات طرح جدید اعلام شد
  آغاز واگذاری زمین رایگان برای ساخت مسکن؛ جزییات طرح جدید اعلام شد
دولت با طرح تخصیص زمین رایگان به اقشار کم‌درآمد، گامی مؤثر در حل چالش مسکن و کاهش هزینه‌های ساخت برداشته است؛ فرصتی برای خانه‌دار شدن مردم با حمایت‌های مالی و وام‌های بلندمدت.
تهیه ترشی خوشرنگ و پرطرفدار: ترشی سالاد فصل با طعم بی‌نظیر رب گوجه فرنگی!
  تهیه ترشی خوشرنگ و پرطرفدار: ترشی سالاد فصل با طعم بی‌نظیر رب گوجه فرنگی!
ترشی سالاد فصل، که به نام ترشی مشهدی یا سالاد زمستانی نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین چاشنی‌های سنتی ایرانی است که معمولاً در فصول سرد سال تهیه می‌شود.
طرز تهیه علی نازیک، یکی از غذاهای خوشمزه ی ترکیه‌ ای
  طرز تهیه علی نازیک، یکی از غذاهای خوشمزه ی ترکیه‌ ای
علی نازیک یکی از غذاهای خوشمزه‌ی ترکیه‌ای است که با تغییراتی کم در دستورپخت می‌توانید آن را هم به عنوان یک غذای سریع، رژیمی یا مجلسی آماده کنید.
طرز تهیه پلو عربی؛ غذای خوشمزه و مجلسی برای مراسم سنتی
  طرز تهیه پلو عربی؛ غذای خوشمزه و مجلسی برای مراسم سنتی
پلو عربی یکی از غذاهای خوشمزه مناطق عربی است که با ادویه‌های متنوع و لایه‌بندی مناسب مواد بهترین انتخاب برای جشن‌ها، مراسم و آیین‌های سنتی محسوب می‌شود.
طرز تهیه سس سالسا خانگی؛ طعمی تند و تازه برای انواع غذاها
  طرز تهیه سس سالسا خانگی؛ طعمی تند و تازه برای انواع غذاها
سس سالسا ریشه در مکزیک داشته و یکی از معروف‌ترین سس‌های لاتین ‌امریکایی است. سس سالسا ترکیبی از طعم‌های تند و تازه و است که می‌تواند طعم هر غذایی را به تجربه‌ای متفاوت تبدیل کند.
سیدبندی تیم ملی فوتسال ایران مشخص شد
  سیدبندی تیم ملی فوتسال ایران مشخص شد
با صعود تمامی تیم‌های حاضر در جام ملت‌های آسیا، سیدبندی این دوره از رقابت‌ها مشخص شد.
  پربیننده ترین اخبار       
  لحظه تماشایی گل دوم استقلال به فجر سپاسی توسط سحرخیزان + فیلم
  پیش‌بینی بورس دوشنبه 5 آبان؛ ورود نقدینگی به تقویت روند بازار کمک می‌کند؟
  حرف های عجیب پیروز قربانی بعد از باخت به استقلال
  اعتراف نفیو: نمی‌توان توان موشکی ایران را متوقف کرد
  حکمرانی داده بدون مشارکت مردم و بخش خصوصی ناقص خواهد بود
  جدول جدید قیمت گوشت قرمز منجمد گوساله و گوسفندی منتشر شد
  قطع حق اولاد شهریور و مهر مستمری بگیران تامین اجتماعی | پاسخ تامین اجتماعی به مستمری بگیران
  پیشروی اسراییل در سوریه از منطقه حائل فراتر رفت
  کالابرگ جدید با اعتبار بیشتر در راه است؛ افزایش 300 هزار تومانی تأیید شد
  افزایش قابل توجه ارزش سهام عدالت 4 آبان 1404 | واریز 7 میلیونی برای دارندگان سهام عدالت 532 هزار تومانی
  المیرا شریفی‌مقدم از عکس دورران کودکی و بامزه‌اش با چادر گل‌گلی
  هاشمیان خوب نبود ولی قربانی شد/ درویش رفت، شما هم با خداحافظی همه را خوشحال کنید!
  پیام عاطفی نعیمه نظام دوست برای خواهر پژمان جمشیدی + عکس
  این استاد ایرانی در کالیفرنیا تقلب را قانونی کرد + تصاویر
  پرواز با شکوه هما در پارک ملی صیدوا+ فیلم
  جدول قیمت دنا پلاس در آبان 1404 منتشر شد؛ کاهش چشمگیر ثبت شد
  طرح تازه مجلس برای بازنشستگان؛ پرداخت نقدی یا کالایی؟
  ژست جسورانه و شیک مینا مختاری با کت چرمی: نگاهی به استایل مافیایی همسر بهرام رادان!
  جزییات کامل کمک معیشتی دولت/ یک میلیون و 504 هزار تومان برای هر نفر!
  تکواندوی قهرمانی جهان|حریفان نصیری و برخورداری مشخص شدند
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved