به نقل از سلامت نیوز ، چربی خون بالا یا هیپرلیپیدمی یکی از شایع ترین اختلالات متابولیکی در جهان امروز است که در صورت کنترل نشدن، زمینه ساز بیماری های خطرناکی چون سکته قلبی، مغزی و گرفتگی عروق می شود. بر اساس آمارهای جهانی، حدود 39 درصد از جمعیت دنیا از درجاتی از چربی خون بالا رنج می برند و در ایران، این رقم به حدود 40 درصد می رسد. این اختلال در میان زنان و ساکنان شهرها بیشتر گزارش شده است.

در حالی که داروهای شیمیایی کاهنده چربی مانند استاتین ها از درمان های رایج محسوب می شوند، عوارض جانبی نظیر مشکلات گوارشی و دردهای عضلانی باعث شده بسیاری از بیماران به دنبال روش های طبیعی تر و ایمن تر برای کنترل چربی خون باشند.

در همین راستا، پژوهشی تازه از دانشگاه علوم پزشکی ارومیه به سرپرستی اعظم میوه فروشان، به بررسی نقش گیاهان دارویی در کاهش چربی خون پرداخته است. نتایج این مطالعه مروری که در مجله دانشگاه علوم پزشکی اراک منتشر شده، تأکید دارد که گیاهان دارویی بومی ایران می توانند در مدیریت چربی خون بالا نقش مؤثری داشته باشند.

گیاهان مؤثر در کاهش چربی خون

در این پژوهش، نتایج ده ها مقاله علمی داخلی و خارجی درباره تأثیر گیاهان دارویی بر پروفایل لیپیدی (چربی خون) بررسی شد. یافته ها نشان دادند که گیاهانی همچون:

آویشن، کرفس، کاسنی، شاه تره، پنجه مرغی، گل پر، بابونه قدبلند، کنگر، جعفری وحشی، تاج ریزی، زرشک، شیرین بیان، ریواس و نعناع

دارای ترکیبات فعالی مانند فلاونوییدها و آنتی اکسیدان ها هستند که می توانند:

جذب چربی در روده را کاهش دهند،

سوخت وساز بدن را افزایش دهند،

از اکسید شدن کلسترول مضر (LDL) جلوگیری کنند.

به ویژه، خار مریم و زرشک در مطالعات بالینی توانسته اند سطح کلسترول کل را کاهش داده و مقدار کلسترول مفید (HDL) را افزایش دهند. همچنین گیاهانی مانند زنجبیل، زردچوبه و شنبلیله با مهار آنزیم های درگیر در تولید کلسترول، به صورت طبیعی به تنظیم چربی خون کمک می کنند.

ریشه علمی باورهای سنتی

محققان در این مطالعه یادآور شده اند که استفاده از گیاهان دارویی برای کنترل چربی خون در طب سنتی ایران سابقه ای طولانی دارد و اکنون شواهد علمی نیز این کارایی را تأیید می کنند. به گفته ی آنان، ترکیبات طبیعی موجود در این گیاهان با جلوگیری از تجمع چربی در دیواره رگ ها، می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهند.

پژوهشگران تأکید کرده اند که اگرچه درمان های گیاهی می توانند گزینه ای مؤثر و کم عارضه باشند، اما مصرف آن ها باید تحت نظر پزشک و متخصص تغذیه انجام شود تا از تداخل دارویی یا مصرف بیش از حد جلوگیری شود.

با افزایش شیوع چربی خون بالا در نتیجه ی سبک زندگی کم تحرک و تغذیه ناسالم، توجه به درمان های طبیعی و کم عارضه بیش از پیش اهمیت یافته است. این پژوهش نشان می دهد که گیاهان دارویی بومی ایران می توانند به عنوان مکمل درمان های دارویی، راهی مطمئن برای کنترل چربی خون و پیشگیری از بیماری های قلبی باشند.

به نظر می رسد ترکیب علم نوین و دانش کهن طب سنتی، می تواند مسیر تازه ای برای حفظ سلامت قلب و عروق در جامعه امروز بگشاید.