آخرین خبرها
  نامه ایران به گوترش و شورای امنیت در پی تهدیدات ترامپ
  باخرید این خودرو سایپا به قیمت کارخانه 325 میلیون تومان سود کنید
  لب به این سیب‌ زمینی‌ها نزنید؛ سمی است
  ماکرون: 2 محکوم امنیتی فرانسوی در ایران آزاد شدند
  ماجرای فیش حقوقی 95 میلیونی چه بود؟
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 39608صفحه نخست » آخرین اخبار    سه شنبه، 13 آبان 1404 - 19:37

طرز تهیه دسر کدو حلوایی مخملی


کدو حلوایی یکی از پایه‌های اصلی دسرهای پاییزی است. عطر و طعم کدو حلوایی در کنار عسل و دارچین هر کسی را به یاد عصرهای پاییزی می‌اندازد.

به گزارش پارسینه ؛ برای درست کردن این دسر، کدو حلوایی را پوست بگیرید، تخم ها را خارج کنید و به قطعات مکعبی خرد کنید. سپس آن را در قابلمه ای با کمی آب بپزید تا نرم شود. موز را پوره کنید و پس از پخت، آن را با پوره کدو در غذاساز مخلوط کنید تا یکدست شود. ژلاتین را با آب ولرم به روش بن ماری آماده کنید. سپس پوره کدو و موز را با شیر، زعفران و شیرعسلی روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. در پایان ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید. مواد را در قالب چرب شده بریزید، بگذارید خنک شود و حدود 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. در ادامه با طرز تهیه این دسر به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد. مواد لازم برای دسر کدو حلوایی برای 4 نفر
مواد لازم مقدار مورد نیاز
کدو حلوایی 350 گرم
موز 1 عدد
پودر ژلاتین 2 قاشق پر
شیر 1 لیوان
زعفران غلیظ دم شده 2 قاشق غذاخوری
شیر عسلی 3 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
مرحله اول: پوست کدو حلوایی را جدا کنید پوست کدو حلوایی را به کمک یک پوست کن تیز جدا کنید. کدو ها را از وسط دو نیم کنید و تخم های کدو را تخلیه کنید. بعد از تخلیه تخم کدو، کدوها را به صورت مکعبی خرد کنید. مرحله دوم: کدوها را بپزید کدوها را در یک قابلمه به همراه نصف استکان آب بگذارید تا با در بسته بپزد و نرم شود. این مرحله یک ربع تا 20 دقیقه زمان لازم دارد. دسر کدو حلوایی مرحله سوم: موز را پوره کنید یک عدد موز را پوست بگیرید و خرد کنید. موز را به کمک چنگال یا گوشتکوب برقی پوره کنید. بعد از پخت کدوها، آن ها را داخل غذاساز بریزید یا این که به کمک گوشتکوب برقی پوره کنید. بعد از این که کدوها کاملا پوره شدند، موز پوره شده را هم به کدو اضافه کرده و میکسر را روشن کنید تا بافت مواد یکدست شود. مرحله چهارم: پودر ژلاتین را به روش بن ماری آماده کنید پودر ژلاتین را به همراه 4 قاشق آب ولرم مخلوط کرده و به روش بن ماری آماده کنید. هم زمان پوره کدو و موز را که با هم مخلوط کرده اید، به همراه یک لیوان شیر در قابلمه بریزید. زعفران را هم اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. مرحله پنجم: شیرعسلی را اضافه کنید شیرعسلی را هم به مواد اضافه کنید و مجدد با همزن دستی خوب هم بزنید. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و دائم هم بزنید تا غلیظ شود. بعد از 5 تا 10 دقیقه که مواد بافتی مانند فرنی گرفتند، حرارت را خاموش کرده و ژلاتینی که به روش بن ماری آماده کرده اید را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. مرحله ششم: مواد را در قالب بریزید مواد را در قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده اید بریزید و وقتی از حرارت افتاد، روی آن را بپوشانید و برای 5 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از 5 ساعت دسر را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید. نکات و فوت وفن های طرز تهیه دسر کدو حلوایی در هنگام آماده کرده دسر کدو حلوایی نکات زیر را در نظر بگیرید: اگر کدو حلوایی که استفاده می کنید شیرین است می توانید مقدار شکر مورد استفاده خود را کاهش دهید. می توانید روی این دسر را با ترکیب پودر دارچین و پودر نارگیل تزیین کنید. به جای زعفران می توانید در این دسر از رنگ خوراکی هم استفاده کنید.

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
باخرید این خودرو سایپا به قیمت کارخانه 325 میلیون تومان سود کنید
  باخرید این خودرو سایپا به قیمت کارخانه 325 میلیون تومان سود کنید
بررسی اختلاف قیمت شاهین در کارخانه و بازار آزاد نشان می‌دهد که خرید شاهین اتوماتیک پلاس از کارخانه تا 325 میلیون تومان سود دارد. جدول قیمت‌ها و مقایسه فنی شاهین و دنا پلاس را بخوانید.
ماکرون: 2 محکوم امنیتی فرانسوی در ایران آزاد شدند
  ماکرون: 2 محکوم امنیتی فرانسوی در ایران آزاد شدند
«امانوئل ماکرون» رییس جمهور فرانسه از آزادی دو محکوم امنیتی به نام‌های «سسیل کوهلر» و «ژاک پاری» خبر داد. امانوئل ماکرون رییس جمهور فرانسه از آزادی دو محکوم امنیتی به نام های سسیل کوهلر و ژاک پاری خبر داد.
بهترین ابزار برای آموزش و اصلاح رفتار لجبازانه در کودکان چیست؟
  بهترین ابزار برای آموزش و اصلاح رفتار لجبازانه در کودکان چیست؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه بازی بخش مهمی از زندگی کودکان است، اظهار کرد: در کودکان زیر هفت سال، بسیاری از آموزش‌های رفتاری را می‌توان در قالب بازی منتقل کرد،
چرا سالمندان بیشتر به سمت خوددرمانی می‌روند؟
  چرا سالمندان بیشتر به سمت خوددرمانی می‌روند؟
خوددرمانی در سالمندان پدیده‌ای رو به افزایش است؛ آن‌ها گاهی به تجربه‌های گذشته تکیه می‌کنند درحالی‌که مصرف داروهای قدیمی می‌تواند عوارض جدی برای سلامتشان ایجاد کند.
دردودل گلشیفته فراهانی با بهروز وثوقی/ویدیو
  دردودل گلشیفته فراهانی با بهروز وثوقی/ویدیو
ویدیویی از صحبت های گلشیفته فراهانی با بهروز وثوقی در فضای مجازی پربازدید شد.
ویدیوی رونمایی سوسن پرور از همسرش و حرف‌های غیرمنتظره
  ویدیوی رونمایی سوسن پرور از همسرش و حرف‌های غیرمنتظره
سوسن پرور بازیگر سینما و تلویزیون با انتشار ویدیویی از همسرش در صفحه اینستاگرامش رونمایی کرد و حرف‌هایی غیرمنتظره درباره رابطه شان گفت.
این غذاها بدن‌تان را بی‌صدا فرسوده می‌کنند! مراقب باشید
  این غذاها بدن‌تان را بی‌صدا فرسوده می‌کنند! مراقب باشید
زندگی مدرن پر از خوراکی‌های رنگارنگ و وسوسه‌انگیز است؛ از فست‌فودهای چرب گرفته تا نوشیدنی‌های گازدار و شیرینی‌های صنعتی.
صحبت های عجیب خاله شادونه درباره پوشش مادرش مورد توجه قرار گرفت/ویدیو
  صحبت های عجیب خاله شادونه درباره پوشش مادرش مورد توجه قرار گرفت/ویدیو
اظهارات توجه‌برانگیز خاله شادونه درباره پوشش مادرش بحث برانگیز شد.
«باران» سریال آوای باران عزادار شد
  «باران» سریال آوای باران عزادار شد
یادداشت آزاده زارعی در اینستاگرام مورد توجه کاربران قرار گرفت.
لباس عروس ساده بازیگر زن پولدار ایران
  لباس عروس ساده بازیگر زن پولدار ایران
لباس عروسی متفاوت فریبا نادری مورد توجه قرار گرفته است.
چرا بطری‌ ماءالشعیر سبز یا قهوه‌ای است؟
  چرا بطری‌ ماءالشعیر سبز یا قهوه‌ای است؟
تا به حال پیش آمده که یک بطری ماءالشعیر را باز کنید، داخل یک لیوان شفاف بریزید و آن را بیرون زیر نور آفتاب بگذارید؟ شاید بعد از مدتی برگشته‌اید تا یک جرعه بنوشید و متوجه شده‌اید که مزه‌ی لاستیک سوخته می‌دهد.
عکس جذاب امیر جعفری در نقش ناپلئون
  عکس جذاب امیر جعفری در نقش ناپلئون
امیر جعفری ناپلئون شد.
  پربیننده ترین اخبار       
  طرح فروش اقساطی محصولات کرمان موتور آغاز شد + جدول
  نیلوفر پارسا با عکسی رمانتیک، تولد همسرش را متفاوت‌ترین شکل ممکن تبریک گفت+عکس
  تصاویر عروسی نجمه جودکی و همسر معروفش +عکس
  سهمیه بنزین روزانه در آبان ماه برای هر خودرو مشخص شد + جدول
  علیرضا جهانبخش به دندر بلژیک پیوست؛ شروعی تازه در تیم قعرنشین لیگ!
  ثروت نجومی رضاشاه در آمریکا و اروپا را افشا شد!
  ادعای جدید خواهر پژمان جمشیدی درباره شاکی پرونده: تا صبح از او فیلم و عکس دارم + عکس
  بورس ریزش کرد!
  نشست خبری یاسر آسانی پیش از دیدار با الوحدات اردن + فیلم
  اسامی محرومان هفته دهم لیگ برتر فوتبال اعلام شد
  استایل جذاب دانشجویی ترلان پروانه +عکس
  خط و نشان سرمربی الوحدات برای استقلال
  ستارگان جاودانه؛ بازیگرانی که با وجود سال‌های عمر، هنوز درخشان‌اند+ تصاویر
  محسن رضایی: ایران از قدرت موشکی خود صرف‌نظر نمی‌کند
  بهترین زمان برای مصرف پروتیین و تأثیر بیشتر بر عضله‌سازی
  انگلیس: به دنبال جنگ با ایران نیستیم
  وزیر خارجه انگلیس: به دنبال درگیری یا تشدید نظامی با ایران نیستیم
  زمان برگزاری بازی جام‌حذفی استقلال اعلام شد
  ساعی: کارنشناس‌ها دروغ به خورد مردم دادند؛ زورشان به من نرسید، از طریق خواهرم مرا می‌زنند!
  قیمت محصولات ایران خودرو در بازار امروز سه شنبه 13 آبان + جدول
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved