رصد هفتگی بازار کالا های اساسی در هفته منتهی به 15 آبان نشان می دهد؛ قیمت مصرف کننده گوشت مرغ و تخم مرغ همچنان در بازار بسیار بالاتر از نرخ مصوب است.

قیمت مصوب گوشت مرغ برای مصرف کننده 20 مهر 1404 ابلاغ شد؛ اما از این تاریخ تا کنون بازار گوشت مرغ یکی از پر نوسان ترین دوره های خود را تجربه کرده است.

گرانی و نایابی نهاده های دامی که از ابتدا سال آغاز و تا کنون ادامه دارد (البته واردات و تأمین این بازار با سرعت بیشتر از سوی وزارت جهاد کشاورزی در حال انجام است) و شیوع تب برفکی SAT 1 در دامداری ها سبب شده تا فشار تقاضا در بازار گوشت مرغ بالا باشد و شاید عدم تناسب عرضه و تقاضا منجر به نابه سامانی قیمتی در این بازار شده باشد.

عرضه هر کیلو گرم گوشت مرغ به مبلغ مصوب 137.500 تومان فقط دو هفته اجرا شد و در ادامه در هفته سوم این نرخ به 148 تا 155 هزار تومان رسید. در حالی که سه شنبه 6 آبان ماه هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه 148 هزار تومان بود چهارشنبه 7 آبان ماه به قیمت مصوب برگشت.

در ادامه این محصول در هفته دوم آبان ماه، از ابتدا هفته قیمت این پروتیین حیوانی 137.500 تومان بود و این قیمت سه شنبه 13 آبان دوباره به هر کیلو گرم 155 هزار تومان رسید.

در اواسط مهر ماه امسال رییس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اعلام کرد قیمت مصوب هر کیلو گرم تخم مرغ درب مرغداری ها 77 هزار تومان است. این عدد در اردیبهشت ماه 63 هزار تومان بود.

همچنین قیمت مصرف کننده به هر کیلو گرم 92 هزار تومان افزایش یافت. با این وجود هر کیلو گرم تخم مرغ بدون بسته بندی برای صاحب سوپرمارکت ها حدود 97.500 تومان تمام می شود و آنها نیز هر شانه تخم مرغ کمتر از 2 کیلو گرم را 210 تا 220 هزار تومان به فروش می رسانند. بر اساس قیمت مصوب دولتی این عدد نباید بالاتر از 184 هزار تومان باشد. طی یک ماه اخیر قیمت ها کاهش نیافته و عرضه با نرخ بالاتر از مصوب در حال انجام است.

گفتنی است، وزارت جهاد کشاورزی تأمین و تنظیم بازار تخم مرغ را به اتحادیه مرکزی مرغداران میهن واگذار کرده است که در مدت 3 سال گذشته بازار این محصول پروتیینی شرایط با ثباتی داشت، اما با تصویب نرخ جدید شاهد افزایش قیمت ها بیش از قیمت مصوب هستیم.

صرفه جویی ارزی دولت، کمبود نهاده دامی و شیوع تب برفکی در دامداری ها سبب شده تا تولیدکنندگان فرآورده های لبنی بهانه ای دیگر برای فرایند افزایش قیمت محصولات خود داشته باشند.

افزایش قیمت فرآورده های لبنی از ابتدا سال 1404 تا کنون متوقف نشده و با شیوع تب برفکی ادامه دارد. به عنوان مثال، هر سطل ماست پرچرب یکی از برند ها از 178 هزار تومان در روز های اخیر به 195 هزار تومان رسیده است. یا یک بطری شیر یک لیتری از 47.500 به 57.500 افزایش یافته است.

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی متولی تعیین فهرست یارانه بگیران چه نقدی و چه غیرنقدی است. این وزارتخانه در خصوص کالابرگ الکترونیک (یارانه غیرنقدی) تغییراتی را در حال اعمال است. طی حدود دو سال اخیر 11 قلم از دسته گوشت، لبنیات، حبوبات و. … به دهک های پایینی عرضه شده که قیمت این محصولات بخشی را خریدار و بخشی را دولت می پرداخته است. بر اساس اعلام مسئولان این حوزه قرار است در اقلام تغییراتی صورت گیرد.

نماینده خانه ملت در خصوص این تغییرات عنوان کرده است، پیشنهاد ما در مجلس شورای اسلامی این است که کالا با نرخ ثابت از طریق کالابرگ الکترونیک عرضه شود و دولت مابه التفاوت این نرخ را نسبت به بازار پرداخت کند.

همچنین پیشنهاد دیگر این است که اگر بهای کالا افزایش پیدا کرد، اعتبار کالابرگ نیز به همان نسبت بالا برود؛ برای مثال، اگر در فروردین ماه کالایی به نرخ 50 تومان خریداری شد و در مرحله بعد قیمت آن به 60 تومان رسید، باید در کالابرگ الکترونیکی این تغییر قیمتی لحاظ شود.

در ادامه قیمت برخی از کالا های اساسی آمده است؛ قیمت های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن های نوشته نشده یک کیلوگرم است.