آخرین خبرها
  خبر خوش برای پرسپولیسی ها؛ بازگشت هافبک مصدوم به تمرینات
  56 میلیارد دلار ارز صادرات گم شده است / تصمیم دولت برای افزایش نرخ ارز ترجیحی به بالای 40 هزار تومان
  بالش شما می تواند فشارخونتان را بالا ببرد!!
  تغییر تدریجی قیمت لبنیات / سعی می‌کنیم شوک به بازار وارد نشود!
  قیمت طلا و سکه امروز پنج شنبه 20 آذر/همه قیمت ها افزایشی شدند + جدول
 
- اندازه متن: + -  کد خبر: 48082صفحه نخست » آخرین اخبار    چهارشنبه، 19 آذر 1404 - 09:57

طرز تهیه سوپ ورمیشل خانگی خوشمزه تر از سوپ های رستورانی


طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و بدون مرغ به سبک رستورانی! این دستور ویژه را دنبال کنید تا یک سوپ مقوی و خوش‌طعم برای خانواده خود آماده کنید.

به گزارش پارسینه ؛ سوپ ورمیشل یکی از انواع سوپ های بسیار محبوب در سراسر جهان است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این سوپ خوشمزه برای درمان سرماخوردگی و تقویت بدن مفید است.

سوپ ورمیشل چیست؟

سوپ ورمیشل یا سوپ رشته فرنگی یک غذای محبوب است که با استفاده از رشته های نازک و طولانی به نام ورمیشلی تهیه می شود. رشته های ورمیشلی، که اغلب از آرد سفید یا برنج به همراه نمک و آب ساخته می شوند و به سوپ لعاب زیادی می بخشند. سوپ ورمیشل به صورت آماده در سوپر مارکت ها وجود دارد و طرز تهیه سوپ ورمیشل آماده آسان است. این سوپ را می توان در خانه با تنوع زیادی از مواد اولیه چون گوشت، مرغ، میگو یا سبزیجات و... تهیه کرد.

مواد لازم برای سوپ ورمیشل
مواد لازم میزان لازم
آب مرغ یا آب گوشت 2 لیتر
رب 2 قاشق غذاخوری
رشته سوپ 2 فنجان
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 1 حبه

سوپ ورمیشل

طرز تهیه سوپ ورمیشل بدون مرغ ابتدا پیاز ها را خلالی خرد کرده و سرخ کنید. برای طرز تهیه سوپ رشته ساده فوری سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید تا به همراه آن تفت بخورد. در مرحله بعدی آب گوشت یا مرغ اضافه کنید و وقتی مشاهده کردید جوش آمد رب را به آن اضافه کنید. زمانی که چند جوش به مواد داخل قابلمه خورد رشته ورمیشل را به مواد اضافه می کنید و کمی زمان دهید تا رشته ها بپزد. بعد از اینکه سوپ جا افتاده شد، می توانید در ظرف دلخواهتان سرو کرده و میل کنید. طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ

مواد زیر برای طرز تهیه سوپ ورمیشل رستورانی لازم است:

مواد لازم میزان لازم
سینه مرغ 250 گرم
رشته ورمیشل 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
هویج 2 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
جعفری 1 قاشق غذاخوری
لیمو ترش 1 عدد
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
زردچوبه و روغن به اندازه کافی
طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ برای سرماخوردگی شما می توانید برای طرز تهیه سوپ ورمیشل رژیمی ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب و مقداری زردچوبه روی حرارت متوسط نیم پز کنید. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. مقداری زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید گوشت مرغ را به صورت ریش ریش یا نگینی ریز خرد کرده و به پیاز افزوده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. در ادامه 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه نمایید و حرارت زیر قابلمه را ملایم نمایید. پس از گذشت 20 دقیقه پوست گوجه فرنگی را گرفته و رنده کنید. هویج را نگینی کرده و به قابلمه سوپ اضافه کنید. سیب زمینی را به نگینی یا خلالی خرد کنید و پس از یک ربع به سوپ بیافزایید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. رشته ورمیشل را خرد کرده و به سوپ بیافزایید. پس از اضافه کردن رشته حدود 20 دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیافتد.

سوپ ورمیشل با مرغ

طرز تهیه سوپ رشته با جو پرک

شما می توانید یک سوپ خوشمزه با جو پرک و دیگر سبزیجات بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم سوپ رشته و جوپرک
مواد لازم میزان لازم
هویج 4 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
فلفل دلمه ای 3 قاشق غذا خوری
قارچ 3 عدد
جو پرک 1 پیمانه
سیب زمینی 1 عدد
رشته (سوپی) 1 پیمانه
رب 4 قاشق غذا خوری
آب مرغ 2 پیمانه
عصاره مرغ 1 بسته
نمک و روغن به مقدار لازم
جعفری خردشده به مقدار لازم
زرشک و آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ رشته ساده فوری با جوپرک هویج وپیاز رو نگینی ریز خرد کرده ودرروغن بسیارکم تفت دهید. فلفل دلمه ای وقارچ ریز خرد شده رو اضافه کرده وچنددقیقه ای تفت دهید. جوپرک پاک شده وشسته شده رو اضافه کرده وآب جوش بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. سیب زمینی رونگینی خردکرده وبه سوپ اضافه کنید. رب وعصاره مرغ را در آب گرم حل کرده و به همرا آب مرغ به سوپ اضافه کنید. رشته هارو با دست خرد کرده وبه سوپ اضافه کنید و هم بزنید. پس ازحدود ده دقیقه نمک وآبلیمو وزرشک را به سوپ بیافزایید و حرارت را خاموش کنید. زمان سرو جعفری ساطوری شده روی سوپ بریزید. نکات تکمیلی در مورد سوپ ورمیشل

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سوپ ورمیشل را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
آدرس وب:
عنوان:
نظر
  قبل از ارسال نظر آنرا ویرایش کرده و قواعد نگارش را در آن رعایت کنید.
لطفاً در مطالب خود اخلاق اسلامی و قوانین کشور را مد نظر داشته باشید.
نمایش نظرات کاربران در خبرها به معنای تایید آنها توسط سایت نیست.

  کد امنیتی:
 
افزایش 840 تومانی قیمت دلار | دو اهرم صعودی شدن دلار | روز آرام درهم همزمان با رشد دلار هرات
  افزایش 840 تومانی قیمت دلار | دو اهرم صعودی شدن دلار | روز آرام درهم همزمان با رشد دلار هرات
بازار ارز در روز آخر هفته با نوسانات مثبت قیمت دلار مواجه شد که تحت تأثیر عوامل داخلی و خارجی قرار داشت. دلار هرات و دلار آزاد، هر دو با افزایش قیمت چشمگیر روبرو شدند و در این میان،
وزرای خارجه ایران و قزاقستان دیدار کردند
  وزرای خارجه ایران و قزاقستان دیدار کردند
در جریان سفر رسمی «مسعود پزشکیان»، رییس جمهور ایران به جمهوری قزاقستان، «سیدعباس عراقچی» وزیر امور خارجه کشورمان با «یرمک کوشربایف» وزیر امور خارجه قزاقستان دیدار و گفت‌وگو کرد.
پزشکیان: آینده‌ای روشن پیش روی ایران و قزاقستان است
  پزشکیان: آینده‌ای روشن پیش روی ایران و قزاقستان است
«مسعود پزشکیان» بعد از ظهر امروز پنجشنبه 20 آذر 1404 به وقت محلی، در ادامه برنامه‌های سفر به قزاقستان، درآیین دریافت دکترای افتخاری دانشگاه بین‌المللی نظربایف،
سرپرست اداره‌کل روابط عمومی وزارت نفت منصوب شد
  سرپرست اداره‌کل روابط عمومی وزارت نفت منصوب شد
وزیر نفت در حکمی سامان قدوسی را به‌عنوان سرپرست اداره‌کل روابط عمومی وزارت نفت منصوب کرد.
ناهار: ته‌چین ورامینی؛ طعم اصیل و لذیذ از قلب ایران
  ناهار: ته‌چین ورامینی؛ طعم اصیل و لذیذ از قلب ایران
ته‌چین ورامینی، غذایی سنتی و خوش‌طعم است که ریشه در فرهنگ غذایی غنی مردم ورامین دارد. این غذا با ترکیبی از برنج، گوشت و لوبیا چشم‌بلبلی تهیه می‌شود و با طعم بی‌نظیر و ارزش غذایی بالایی که دارد،
ناهار: طرز تهیه خورش کدو با غوره؛ غذایی سنتی و خوشمزه
  ناهار: طرز تهیه خورش کدو با غوره؛ غذایی سنتی و خوشمزه
خورش کدو با غوره یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که طعمی ترش و لذیذ دارد. این خورش خوش‌رنگ و لعاب با استفاده از کدو سبز سرخ‌شده و غوره،
پزشکیان: ایران به‌صرفه ترین مسیر ترانزیتی برای قزاقستان است
  پزشکیان: ایران به‌صرفه ترین مسیر ترانزیتی برای قزاقستان است
رییس جمهور خاطرنشان کرد که نقشه راه افزایش حجم مبادلات تجاری دو کشور تا سقف 3 میلیارد دلار تدوین شده و قابلیت تحقق دارد. رییس جمهور با اشاره به جایگاه ممتاز جمهوری اسلامی ایران در شبکه حمل ونقل منطقه ای،
شباهت عجیب علی نصیریان و یک هنرمند ژاپنی
  شباهت عجیب علی نصیریان و یک هنرمند ژاپنی
در روزهای اخیر، کاربران فضای مجازی تصویری را دست به دست می‌کنند که شباهت حیرت‌انگیز و غیرمنتظره‌ای بین چهره علی نصیریان و تاکاشی شیمورا،
عکس زیبای خانوادگی منوچهر هادی به مناسبت روز مادر
  عکس زیبای خانوادگی منوچهر هادی به مناسبت روز مادر
تصویری از دورهمی خانوادگی منوچهر هادی را در جشن روز مادر مشاهده می کنید.
شباهت زیاد پیمان معادی به خواهر و برادرش + عکس
  شباهت زیاد پیمان معادی به خواهر و برادرش + عکس
در این عکس، معادی در کنار خواهرش پریسا و برادرش دیده می‌شود. این تصویر صمیمیت و نزدیکی این سه نفر را به نمایش می‌گذارد.
خبر خوش وزارت صمت برای ایرانیان خارج از کشور
  خبر خوش وزارت صمت برای ایرانیان خارج از کشور
به گفته سخنگوی وزارت صمت فرایند واردات خودرو برای ایرانیان مقیم خارج از کشور با همکاری کنسولگری‌ها تسهیل شده و از طریق سامانه‌ای جدید انجام می‌شود و به زودی متقاضیان می‌توانند با دریافت کد رهگیری،
رهبر انقلاب: کشور درحال پیشرفت است / لزوم تغییر آرایش تبلیغاتی و رسانه‌ای در برابر تلاش دشمن
  رهبر انقلاب: کشور درحال پیشرفت است / لزوم تغییر آرایش تبلیغاتی و رسانه‌ای در برابر تلاش دشمن
امام خامنه‌ای در دیدار با هزاران نفر از مداحان و ستایشگران اهل بیت(ع): کمبودها زیاد است اما کشور در حال حرکت و پیشرفت است. پدیده مداحی باید مرکز ادبیات مقاومت و تبیین معارف دینی و انقلابی شود.
  پربیننده ترین اخبار       
  اولین عکس از شهیدان زاهدان/ شهادت در عملیات تروریستی
  ترامپ: ما بزرگترین نفتکش را توقیف کردیم
  پست دلبرانه همسرِ مریم مومن برای روز زن
  قیمت دلار در آستانه انفجار قیمتی | نشانه‌های خطرناک برای صعود
  افزایش حقوق بازنشستگان 1405 حداقل بگیران 3 تا 5 میلیون | غافلگیری پرداخت فوق‌العاده برای بازنشستگان
  فروش اقساطی سایپا آذر 1404 | با 320 میلیون خودرو صفر بخرید
  دستور رییس جمهور برای واریز مستقیم یارانه برنج به مردم | شیوه پرداخت مابه‌التفاوت یارانه برنج در کالابرگ
  آخرین قیمت سمند، کوییک، شاهین، تارا، پژو و پراید
  شباهت عجیب روناک نون خ و مادرش جلب توجه کرد
  استوری‌های شبانه ساپینتو خبرساز شد
  الهام پاوه نژاد با این عکس به استقبال یلدا رفت
  تصویر زیرخاکی از اوسمار ویرا و مادرش
  در آستانه روز مادر بهنوش بختیاری از مادر خود رونمایی کرد
  فتوشوت های جدید مریم معصومی غوغا کرد
  استایل جنجالی شبنم قلی خانی خبرساز شد
  عکس جدید سپیده خداوردی ، گلرخ از یاد رفته در یک کافه
  قاب خواهرانه از مجری خوش‌پوش صداوسیما
  اعلام زمان پرتاب ماهواره ایرانی از پایگاه روسیه
  جدل سازی با داده های نادرست
  خبر مهم رییس دفتر پزشکیان درباره اینترنت سفید
© شبکه خبری رونگار 1404

All rights reserved