به نقل از خبر آنلاین، به گفته استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، با توجه به فراگیر شدن سیستم های گرمایشی در خانه ها و خودروها، اغلب افراد شهرنشین تجربه واقعی از سرمای زمستان ندارند. با این حال نوع تغذیه ما می تواند در احساس بیشتر یا کمتر سرمای هوا موثر باشد.

دکتر محمدعلی زارعیان، پزشک متخصص طب سنتی و استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد می گوید: از دیدگاه طب سنتی، فصل زمستان در مناطق معتدل، مزاج سرد و تر دارد. در این فصل بر اثر مجاورت بدن با سرما، سوخت و ساز بدن برای تامین گرما بیشتر می شود و قدرت هضم افزایش می یابد و فرد گرسنه می شود و اشتها بالا می رود و طبیعتا افراد سردمزاج به دلیل مغلوب شدن در برابر سرما بیشتر از افراد گرم مزاج به مصرف غذاها و نوشیدنی های گرم و پرکالری نیاز دارند.

مغزهایی که باید در فصل زمستان خورد
برخی افراد بر این باورند که در زمستان برای تامین انرژی و تحمل سرما باید از غذاهای چرب و شیرین به میزان بیشتری استفاده کنند. این نوع غذاها علاوه بر افزایش وزن، برای کبد مضرند و تنها کسانی به استفاده محدود از غذاهای پرچرب و شیرین مجاز هستند که به دلیل شغل شان تماس طولانی تری با سرما دارند، مثل کارگران ساختمانی و ورزشکارانی که در فضاهای باز ورزش می کنند.

فصل زمستان فرصت خوبی برای استفاده از مغزهایی مثل بادام، پسته، گردو و میوه های خشکی مثل انجیر است. این ترکیبات علاوه بر خواص تغذیه ای سبب تقویت کبد، مغز و قوای بدن در مقابله با سرما و سموم مختلف همچون سموم ناشی از آلودگی هوا می شوند، ضمن این که از میوه هایی همچون انار و شلغم نباید غافل شد و لازم است بدانید افراط در مصرف مرکبات می تواند باعث سوءهضم و عوارض ناشی از آن شود.

رابطه ذخایر چربی با تحمل سرما
میزان ذخایر چربی بدن به تنهایی نمی تواند تعیین کننده میزان مقاومت یا حساسیت بدن به سرما باشد. حساسیت به سرما در مجموع به عوامل مختلف محیطی و فردی از جمله مزاج، میزان بافت چربی بدن، نوع تغذیه، نژاد و نوع فعالیت بدنی بستگی دارد. برای مثال افرادی هستند که میزان ذخایر چربی کمی دارند، اما چون به دلایل شغلی، بیشتر در معرض سرما قرار دارند نسبت به افرادی که در محیط داخل ساختمان هستند قدرت بیشتری در تحمل سرمای هوا دارند که البته اگر نوع تغذیه و میزان کالری دریافتی روزانه این افراد کمتر از میزان مورد نیازشان باشد بدون شک نسبت به سرما کم تحمل خواهند شد.

استحمام به منظور گرم کردن بدن در این فصل توصیه نمی شود و حمام فقط برای افرادی که استعداد بالایی در ابتلا به زکام دارند به شرطی که به تعریق مناسب بینجامد می تواند پیشگیری کننده باشد.

سرما باعث سفتی عضلات و کاهش وزن می شود؟
در معرض سرما قرار گرفتن به تنهایی نمی تواند به طور چشمگیر سبب کاهش وزن شود. اما وقتی فرد به مدت طولانی و به طور مکرر در محیط سرد قرار گیرد میزان سوخت و ساز بدنش دو چندان می شود. همچنین از دیدگاه طب سنتی سرما به دلیل ایجاد افزایش فشردگی در اجسام، باعث سفت شدن آن ها می شود. افرادی که در مناطق سردسیر زندگی می کنند به دلیل مواجهه با سرما قوی تر از افراد ساکن در مناطق گرمسیر هستند. گرما به دلیل انبساط، سبب رخوت و شلی می شود. در نتیجه مواجهه با سرما برای افراد قوی هیکل و عضلانی مطلوب و موثر است؛ ولی مناطق ضعیف بدن مثل سر، پیشانی، کمر و پهلوها حتما باید پوشیده باشند. مجاورت مستمر دست و پا با سرما به سرد شدن مزاج دستگاه گوارش و بروز سوء هضم منجر می شود.

با توجه به اینکه تجمع مواد زائد بدن در فصل زمستان افزایش می یابد، ماساژ بدن از بهترین و کم عارضه ترین اقدامات برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری در این فصل است.