به نقل از سلامت نیوز، هلو حاوی قند طبیعی است، اما در عین حال فیبر دارد؛ به همین دلیل مصرف هلو کامل می تواند نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، تأثیر ملایم تری بر افزایش قند خون داشته باشد.

هلو حاوی کربوهیدرات و قندهای طبیعی است، بنابراین مصرف آن می تواند باعث افزایش قند خون شود؛ اما این موضوع به معنای نامناسب بودن هلو برای کنترل قند خون نیست.

یک هلوی متوسط حدود 17 گرم کربوهیدرات و 2.5 گرم فیبر دارد. هلو به صورت کامل همچنین مقدار زیادی آب دارد و فیبر آن نیز حفظ می شود؛ بنابراین نسبت به آبمیوه یا میوه خشک، کربوهیدرات آن کمتر متراکم است و احساس سیری بیشتری ایجاد می کند.

برای افراد مبتلا به دیابت نیز میوه می تواند بخشی از یک الگوی غذایی متعادل باشد. انجمن دیابت آمریکا، میوه های تازه، منجمد یا کنسروی بدون شکر افزوده را از گزینه های مناسب می داند.

با این حال، مقدار مصرف اهمیت دارد. کربوهیدرات ها در فرایند گوارش به گلوکز تبدیل می شوند و می توانند قند خون را افزایش دهند. بنابراین میزان کربوهیدراتی که در یک وعده مصرف می کنید، بر میزان افزایش قند خون تأثیر دارد.

برای اینکه میان وعده یا وعده غذایی سیرکننده تر باشد، می توان هلو را همراه با یک منبع پروتیین، چربی سالم یا فیبر مصرف کرد؛ برای مثال:

ماست یونانی ساده
مغزها مانند بادام و گردو
دانه ها
مصرف پروتیین و چربی در کنار کربوهیدرات می تواند بر سرعت جذب کربوهیدرات ها تأثیر بگذارد و به مدیریت بهتر قند خون کمک کند.

همچنین به جای اینکه هلو را به وعده ای اضافه کنید که از قبل چندین منبع کربوهیدرات دارد، می توانید آن را جایگزین یک منبع دیگر کربوهیدرات کنید؛ مثلاً هلو را به جای دسر شیرین یا یکی دیگر از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مصرف کنید.

عدد مشخص و یکسانی برای میزان مصرف هلو در افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد. مقدار مناسب به الگوی غذایی کلی فرد، هدف او برای کنترل قند خون، داروهای مصرفی و نیاز روزانه به کربوهیدرات بستگی دارد.

برای بسیاری از افراد، یک هلوی کوچک یا متوسط می تواند بخشی از یک وعده یا میان وعده باشد. افرادی که کربوهیدرات مصرفی خود را محاسبه می کنند نیز باید کربوهیدرات موجود در هلو را در مجموع کربوهیدرات وعده غذایی یا میان وعده در نظر بگیرند.

شکل مصرف هلو نیز اهمیت دارد:

هلو تازه: یکی از بهترین گزینه ها برای مصرف روزانه است؛ زیرا آب و فیبر طبیعی خود را حفظ کرده و معمولاً شکر افزوده ندارد.
هلوی کنسروی: این نوع هلو نیز می تواند در رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به دیابت قرار بگیرد. بهتر است انواعی را انتخاب کنید که در آب یا آب میوه خودشان بسته بندی شده اند و از انواع حاوی شربت غلیظ دوری کنید.
هلوی خشک: در فرایند خشک شدن، آب میوه از بین می رود و قند و کربوهیدرات آن در حجم کمتری متمرکز می شود. اگر هلوی خشک مصرف می کنید، مقدار آن را محدود نگه دارید و برچسب ارزش غذایی را از نظر میزان کربوهیدرات و شکر افزوده بررسی کنید.

اگر قند خون خود را مدیریت می کنید یا به دیابت مبتلا هستید، لزومی ندارد هلو را از رژیم غذایی خود حذف کنید. بهتر است هلو را به شکل کامل و در اندازه مناسب مصرف کنید و در صورت امکان آن را همراه با منابع پروتیین، چربی سالم یا فیبر مانند ماست یونانی، مغزها و دانه ها بخورید.

در نهایت، مهم تر از حذف کامل هلو، توجه به اندازه وعده و مجموع کربوهیدرات مصرفی در طول روز است.